Stručně o působení zázvoru
Jestli ještě nemáte se zázvorem zkušenosti, právě teď nastává období, kdy byste ho měli mít doma po ruce. S příchodem sychravého počasí se zvyšuje počet nachlazení, kterému můžete se zázvorem přecházet nebo ho léčit. Spolehlivě si s nachlazením poradí zázvorový čaj. Šálek čaje připravíte snadno, oloupaný plátek zalijte vařící vodou a nechte 15 minut louhovat. Přidat jej můžete i do svého oblíbeného čaje.
Ovšem nachlazení není jediné, s čím si dokáže poradit. Zázvor totiž umí:
- poradí si s trávením. Pomůže při nadýmání, bolestech břicha a celkovém zažívání.
- čistí organismus. Šálek zázvorového čaje detoxikuje tělo a zbavuje ho škodlivých látek.
- zahřeje vás! Je vám neustále zima, studí vás nohy? Šálek čaje rozproudí krev a pěkně vás zahřeje.
- chcete zhubnout? Zázvor dokáže nastartovat zpomalený metabolismus a spalování.
- snižuje hladinu cholesterolu.
- podporuje kvalitu vlasů, nehtů a pleti. Ocení ho především ti, kdo mají problémy s akné. Používá se v tomto případě jak vnitřně, tak zevně (obklady).
- zázvor je skvělým afrodiziakem. Rozproudí krev v těle a pomáhá léčit poruchy erekce.
- bolí vás v krku? Překonejte se a rozžvýkejte plátek zázvoru, určitě se vám uleví!
- zázvor má antibakteriální účinky. Dokáže z těla efektivně odplavit bakterie a ocení ho především ženy, které trpí kvasinkovými infekcemi.
Než začnete zázvor používat, měli byste však vědět, že nic se nemá přehánět. Odborníci na výživu nedoporučují konzumaci více jak 5 gramů zázvoru denně. Jeho pravidelné konzumaci by se měly vyhnout těhotné ženy.
Zázvor sežene v každém supermarketu, skladuje se v suchu při pokojové teplotě. Při zpracování jej musíte zbavit slupky ořezáním nebo oškrábáním. pokud ho budete přidávat do jídla, nepřehánějte to s ním, má totiž výraznou palčivou chuť.
Ze zázvoru se dají kromě čajů připravit i limonády, šťáva, oleje, džemy, marmelády. Přidává se k masu, do polévek nebo do zeleninových či ovocných směsí.